20 év után kilépni a mókuskerékből – mit nyersz és mit veszítesz? – Jobbágy Balázs
Vendég: Jobbágy Balázs |
Ebben az epizódban:
Ebben az epizódban
Sára László és Markovits Miklós Jobbágy Balázzsal beszélget, aki közel 20 év után hagyta maga mögött a multi világát, hogy egy teljesen új iparágban, a vendéglátásban építsen vállalkozást. Egy baráti ígéretből indult az étteremprojekt, ami Michelin-ajánlott hely lett – miközben a pénzügyi realitások, a családi élet és a vállalkozói lét árnyoldalai is gyorsan megjelentek.
Szó esik szabadságról és felelősségről, kiégésről és újratervezésről, arról, hogyan hat a vállalkozás a családi kapcsolatokra, és hogy mit jelent valójában az, amikor „a magad ura vagy”.
🎧 Ha érdekel, milyen valójában a váltás az alkalmazotti létből a vállalkozói életbe – minden romantika nélkül, akkor ez az epizód neked szól. Ha előtte pedig ennél valami finomat, akkor Jobbágy Balázs éttermeibe itt tudsz foglalni:
https://bilanxbudapest.hu/ és https://lisztbudapest.hu/
🎯 Az epizódban ezekre a kérdésekre kapsz választ:
- Mi visz rá valakit, hogy 20 év után otthagyjon egy biztos topmenedzseri karriert?
- Miért nem egy másik multi lett a következő lépés?
- Hogyan lesz egy baráti ígéretből Michelin-ajánlott étterem?
- Milyen pénzügyi realitásokkal szembesül egy új étterem tulajdonosa?
- Mit jelent valójában a „szabadság” a vállalkozói létben?
- Hogyan hat a vállalkozás a családi kapcsolatokra és az időbeosztásra?
- Miért nehéz megtalálni az egyensúlyt munka és magánélet között?
- Hogyan épül fel egy teljesen új brand és üzlet a nulláról?
- Mi történik, ha egy vállalkozás nem hozza azonnal a várt eredményeket?
- Mitől maradhat hosszú távon sikeres és mentálisan stabil egy vállalkozó?
⏱️ Időbélyegek
00:00 – Bemutatkozás: topmenedzserből vállalkozó
03:00 – 20 év egy cégnél: karrierút és lojalitás
05:00 – Miért jött el a váltás pillanata?
07:00 – Az étteremprojekt kezdete: ígéretből valóság
10:00 – Szabadság iránti vágy vs. alkalmazotti lét
12:00 – A séf története: 15 év felkészülés egy álomra
16:00 – Vállalkozásépítés nulla vendéglátós tapasztalattal
20:00 – Mennyibe kerül egy étterem elindítása?
23:00 – Szabadság vs. pénzügyi biztonság dilemmája
25:00 – Brutális időszak: munka, étterem, család egyszerre
27:00 – Családi kapcsolatok és áldozatok
29:00 – „Minőségi stressz” – másfajta nyomás vállalkozóként
32:00 – A szabadság árnyoldala: teljes felelősség
34:00 – Az első hónapok: egzisztenciális válság és útkeresés
36:00 – Rendszer vs. káosz a vállalkozói létben
38:00 – Miért nehéz letenni a munkát?
40:00 – Hobbik és flow: óraépítés mint kikapcsolódás
45:00 – Vállalkozói gondolkodás: ötletek és megvalósítás
46:00 – Második étterem: miért volt rá szükség?
48:00 – Fine dining vs. tömegpiac: üzleti realitások
51:00 – Liszt étterem: brandépítés és skálázás
54:00 – Új projektek és jövőbeli ötletek
56:00 – Hogyan maradhat sikeres és egészséges egy vállalkozó?
További epizód
Epizód 07 |
57:53
![Spotify ikon]()
![Apple Podcasts ikon]()
![youtube ikon]()
Miért bukik el a legtöbb kapcsolatépítési próbálkozás már az elején? – Kovács Péter
Ebben az epizódban Sára László és Markovits Miklós Kovács Péterrel, a NetworkSmith.io alapítójával beszélgetnek arról, hogy mit is jelent valójában kapcsolatokat építeni egy olyan világban, ahol már az AI-tól várunk válaszokat – és közben egyre inkább elszigetelődünk egymástól.
Bővebben
Epizód 05 |
44:43
![Spotify ikon]()
![Apple Podcasts ikon]()
![youtube ikon]()
Gombás Tibor & Bence: Így működik egy sikeres cégutódlás
Ügyvezetőből tulajdonos – Gombás Tibor története. Egy vállalkozás felépítése hosszú évek munkája. De mi történik akkor, amikor egyik napról a másikra megváltoznak a játékszabályok?
Bővebben
Epizód 04 |
44:24
![Spotify ikon]()
![Apple Podcasts ikon]()
![youtube ikon]()
Gombás Tibor: Amikor az alkalmazott megveszi a saját cégét
Ügyvezetőből tulajdonos – Gombás Tibor története – Egy vállalkozás felépítése hosszú évek munkája. De mi történik akkor, amikor egyik napról a másikra megváltoznak a játékszabályok?
Bővebben